生意好到師傅們手沒停過！說到京都迴轉壽司推薦，絕對不能不提平價好吃的《寿しのむさし》，在京都有多家分店，最方便的京都車站裡面就有一家，全天候營業想吃可以隨時來，一盤只要160円起，而且配有中英文菜單，對外國人超級友善，觀光客完全不用擔心不會點，品項裡有一些台灣少見的口味像是赤貝壽司、山藥鵪鶉蛋壽司等都很值得嚐鮮。
▲熱鬧便利的京都車站就有一家分店。
▲座位採用全吧檯座位設計。
位在精華地段的分店平日晚上仍然要排隊等候
《寿しのむさし》本店位在京都河原町三条，目前在京都共有四家分店，我們此行前往的是，位在京都車站、「京都おもてなし小路」內的「寿しのむさし 京都駅八条口店」，距離JR京都車站八条口只需1分鐘路程，平日晚上8點多抵達《寿しのむさし》，已快接近打烊時間，沒想到依舊需要排隊。
▲▼可以直接在迴轉台上拿取壽司，不喜歡哇沙米的人也可以用單點的方式點餐。
▲生蝦壽司（160円）很划算激推必點，食材新鮮程度很可以。
生意很好，壽司沒有轉太久不新鮮的問題
《寿しのむさし》全席都是吧檯區座位，方便客人直接拿取迴轉壽司餐檯上的碟子，因為生意很好的關係，師傅做壽司的手幾乎沒停過，轉台上的壽司看起來也很新鮮，不會有轉太久乾硬的問題，不過壽司都有內建哇沙米，不喜歡的人可以用單點的方式並告知不要加哇沙米。
▲赤貝壽司（160円），赤貝現在在台灣連鎖壽司店已經吃不到了，來到日本看到有賣當然要點。
▲山藥鵪鶉蛋壽司（160円），這組合還蠻少見的，基於好奇心就拿了味道竟意外的好吃。
▲明太子蛋黃醬壽司（160円）。
▲鰤魚壽司（400円），季節限定的鰤魚壽司，雖然價格較高，但跟台灣比已經很便宜了，鮮美滋味吃來實在過癮。
壽司口味有創意、用料皆很新鮮
《寿しのむさし》的食材新鮮度都有一定水準，量給得也不會小氣，基本上沒有什麼地雷，你平常喜歡吃什麼壽司就盡情點下去，推薦幾樣平常較少看到的口味，像是赤貝壽司、山藥鵪鶉蛋壽司、明太子蛋黃醬壽司，喜歡嚐鮮的人不妨各拿一盤試試看。
▲▼店家有中英文菜單，且圖文並茂，外國人完全不會看不懂。
整體評價
我們這天總共吃了2,354円，以現在日幣匯率換算大約550元台幣左右，和平常在台灣吃壽司郎、藏壽司的價格差不多，並不會因為在日本吃迴轉壽司就特別便宜，但新鮮度和精緻度當然更勝一籌。《寿しのむさし》在tabelog上分數也有3.46分，以連鎖迴轉壽司店來說分數算高的了，推薦大家在京都車站附近想吃迴轉壽司可以來《寿しのむさし》吃。
